Restaurante

 

MENU DEGUSTAÇÃO R$ 59.90

 

Entrada:

brusqueta com tomate, nhoque com pate de azeitona, piadina com caponata e focaccia pugliese

 

Prato principal

com uma escolha entre:

 

  • CARBONARA ‘talharim com bacon, ovo e parmesao’
  • CAVATELLI ‘massa fresca com gorgonzola, nozes e cebolinha’
  • TAGLIATELLE AL PESTO SICILIANO ‘talharim com molho mengericao, parmesao, pimenta do reino, alho e tomate
  • STRACCETTI AL VINO ROSSO ‘tiras de alcatra com molho de vinho tinto e cebola caramelizada’

 

Sobremesa

com escolha entre:

 

  • TORTA DI MELE ‘bolo de maça com sorvete’
  • SALAME DI CIOCCOLATO ‘ salame di ciocolate e biscoito com sorvete’

 

MENU A LA CARTE:

 

 

Entradas:

 

Focaccia e gnocco
focaccia e nhoque frito servido com molho de caponata, saboosa e soave.

Pizzelle pugliesi
mini pizzas fitas com molho caseiro de nossa produção, parmeção e oregano

Le 4 bruschette
bruschetta com tomate fresco, mangericão e azeitona.

 

 

 

Primeiros pratos de massa:
todas as massas são de nossa produção

 

Spaghetti alla chitarra ai frutti di mare
spaguete com tomate, salsa mexilhao, lula e camarao

Carbonara
talharim fresco com bacon, ovos, pimenta do reino, parmesao

Gnocchi al Ragù
nhoque com molho ragù de patinho e tomate

Ravioli di patate e mascarpone al pesto siciliano
ravioli recheados com batata e quejio mascarpone ao pesto vermelho

Tagliatelle con gamberi e salsa di zucca
talharim cim camarao e molho de moranga

– Rigatini alla Norma
massa rigatini com molho de tomate, alho, berinjela, magericao e ricota salgada de nossa produçao

Cavatelli con gorgonzola e noci
massa cavatelli com molho de gorgonzola, nozes e cebolinha

Gnocchi con calamari e cabernet
nhoque com molho de vinho cabernet, lula, tomate e salsa

Gnocchi alle cozze
nhoque com molho de tomate, salsa e mexilhao

 

 

 

Pratos principais:

 

 

– Filetto di tonno al pepe rosa con pesto di rucola e mandorle
file de atum a pimenta rosa e verde com molho pesto de rucola e amendoa e pao torrado

– Carpaccio di polpo con patate e pomodori
carpaccio de polvo con batata, tomate, azeitona, alho, azeite e limao

– Anelli di calamari in umido
lula com molho de espumante, tomate, azeitona, alcaparra e anchova com pao torrado

– Cozze ripiene delle cinque terre
mexiloes requejados em molho de tomate com pao torrado

– Filetto al pepe con patate rustiche
file minhon com pimenta do reino e batata assada

– filetto alla pizzaiola
file minhon con molho de tomate, mussarela, oregano e pao torrado

 

 

Sobremesas:

 

Tiramisu
bolo com biscoitos savoiardi e creme de mascarpone

Torta di mele con gelato

bolo de maça com sorvete

– Creme brulee
bolo com geleia servido com sorvete

Salame di cioccolato con gelato
bolo de biscoito e ciocolate com sorvete

 

 

Tudo harminizados com vinho importado, nacional e cocktais….

 

 

siga-nos no instagram: