Restaurante

MENU DEGUSTAÇÃO R$ 59.90

Entrada:

tris de antepastos com focaccia.

Prato principal com uma escolha entre:

Ravioli recheiado com batata e mascarpone ao pesto,

Ravioli de brocoli ao molho de quejo,

Lula recheado com tomate ao forno,

Almondega de carne com polenta concia,

Sobremese com escolha entre:

Tiramisù,

Profiterol,

Bolo de maçà,

Salame de ciocolato.

 

MENU A LA CARTE:

Entradas:

– Tris antipasti caldi
flan abobrinha com molho de gorgonzola, tortino de parmigiana, rostì de batata.
– Tris antipasti freddi
lagarto em molho tonnato, sardas em saor, ovo recheado.
– Tris bruschetta
bruschetta com tomate, mangericão e azeitona.

Todas as nossas entradas são acompanhados por uma cesta de focaccia

 

 

Primeiros pratos:
Todas as massas são de nossa produção
– Carbonara
talharim fresco com bacon, ovos, pimenta do reino, parmesao
– Gnocchi al Ragù
nhoque com molho ragù de patinho e tomate
– Ravioli di patate e mascarpone al pesto siciliano
ravioli recheados com batata e quejio mascarpone ao pesto vermelho
– Ravioli di zucca e broccoli al peposo
ravioli com massas de aboboras recheados de brocolis com molho de quejio de pimenta do reino

 

Pratos principais:

– Tartar di spada con colatura di mozzarella e pomodoro secco
agulhão cru com molho de musarela e bolinho de tomate seco com batata duchessa
– Calamaro ripieno con zucchine e pomdori al forno
lula recheado con abobrinha e tomate recheado ao forno
– Filetto al pepe con patate rustiche
file minhon com molho a pimenta do reino com batata asada
– Polpette al sugo con polenta concia
almôndegas com molho de tomate com polenta ao quejio

 

Sobremesas:

– Torta di mele con gelato
bolo de maça com sorvete
– Tiramisu
bolo com biscoitos savoiardi e creme de mascarpone
– Profiterol
bolinhos recheios de creme de leite e ciocolate
– Salame di cioccolato con gelato
bolo de biscoito e ciocolate com sorvete

 

 

Tudo harminizados com vinhos importados e nacional e cocktais….

 

 

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