Nosso cardapio é bem simples, composto por: entradas, primeiros pratos e sobremesas, mas totalmente artesanal, nada industrializado, e com atenção aos pratos sem glúten e vegetarianos.
para uma comida digerível e natural
Algumas de nossas Entradas:
– Carpaccio albese di carne
Carpaccio de carne 100gr, servido com molho Albese ( azeite extravergim, limão, alho, pimenta do reino), acompanha “pãozinho” da nossa produção. 
– Carpaccio di tonno gourmet
Carpaccio de atum 100 gr (atum fresco marinado de nossa produção), vinagrete (azeite extravirgem e limao) alho, pimenta verde, e tomate, salsa. Acompanha pãozinho de nossa produção
– Carpaccio de peixe branco
Peixe branco marinado por 24 horas, servido com tomate fresco, vinagrete (limão azeite extra virgem, alho e pimenta do reino), magnéricao, acompanha pãozinho da casa.
– Carpaccio di polpo
Peixe branco marinado por 24 horas, servido com tomate fresco, vinagrete (limão azeite extra virgem, alho e pimenta do reino), magnéricao, acompanha pãozinho da casa.
– Il favoloso Vitel Tune
Fatias finas de vitela, com molho de maionese artesanal gourmet de Atum de nossa produção (salsatonnata) e alcaparras. Acompanha “pãozinho” da nossa produção
NOSSAS MASSAS
BIGOLI
GNOCCHI
TAGLIATELLE
SPAGHETTI
MAFALDINE AGLI SPINACI
Alguns dos Nossos Molhos
– STRACOTTO DI BUE
molho de stracotto de boi cozinhado em fogo bixo por mais de 8 horas com: carne di boi, cebola, cenoura, vinho cabernet, azeite extravirgem, tomate, pementa do rino e parmesão 
– STRACOTTO DI ANATRA
Molho de ” Stracotto” : cozinhado por mais de 8 horas, com: carne de Pato, cebola, cenoura, espumante, azeite extra virgem, tomate, pimenta do reino, parmesão
– POMODORO
molho de tomante artesanal de nossa produção, alho, pamesão e magericão 
– RAGU ALLA BOLOGNESE
molho de tomate artesanal, carne de patinhosalsão, cenoura, cebolam pimenta do reino. Nosso ragu a bolonhesa e cozinhado em fogo baixo por mais de 4 horas como na trandição italiana
– CARBONARA
gemas de ovo, pimeta do reino, bacon tostado, parmesão.
– ALLA BAVA
molho de quejios: gorgonzola, provolone, minas padrão, parmesão e creme de leite.
-GNOCCHI DI “JACA” (PRATO VEGANO)
Molho de carne de Jaca verde Molho de tomate com: carne de Jaca, cebola, cenoura, espumante, salsão. Nhoque artesanal (Nhoque de batata fresca)250g. 
– GORGONZOLA E GAMBERI
Camarão, com molho de Gorgonzola, espumante, parmesão, azeite extravirgem . 
– GAMBERI E GORGONZOLA
Camarão com molho de tomate artesanal, salsa.
– RAGU VEGETARIANO
molho de tomate artesanal, proteina saia, salsão, cenoura, cebola, manjericão, pimenta do reino noz moscada, manjericão. 
– POLPETTE E POLENTA
nhoque de polenta (alla romana) com almondegas, molho de tomate artesanal e quejio mussarela
– PESTO GAMBERI E NOCI
camarão,nozes e molho pesto sicialiano (manjericão, parmesão, alho e tomate)
– CARBONARA DI TONNO
presunto cru de atum (de nossa produção) gemas de ovos, pimenta do reino e parmesão
– FRUTTI DI MARE
mexilhão, lula,camarão, molho de tomate artesanal, espumante e salsa
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